Avola Rum

Beautiful experience that I recommend to everyone. From the visit to the cultivation in Avola Antica, the harvest, and the sugarcane squeezing, to the tasting of the agricultural rum they produce, which can be purchased in the small shop situated in the center of Avola, along with many other delicious local products, such as almonds, wines, and bitters. Top-quality! Highly recommended!

I prodotti presenti in negozio oltre ad essere di ottima qualità vengono presentati con passione dai proprietari. Praticamente è un vero e proprio viaggio tra sapori, storia e cultura.

Inoltrandosi nel paese antico di Avola può capitare , in modo del tutto casuale, di imbattersi in una straordinaria realtà , fatta di storia, memoria, passione per il propio lavoro La guida d’eccezione nel magico mondo del Rum è lo stesso “Ron Currau” , che come un kybernetes [κυβερντης indica il pilota di una nave]sta al timone della sua azienda e con grande professionalità e estrema gentilezza porge i prodotti alchemici della sua “nobile”azienda agli ospiti dell’antico locale Si percepisce la sua passione e l’ottima qualità dei prodotti che annusi e sorbisci lentamente , guidati dal “Genius loci”,che don Corrado interpreta come carattere identitario legato indissolubilmente al territorio Può capitare quindi che il pensiero vada al “Gattopardo”,al principe di Salina , che aveva la gelatina al rum quale suo dolce preferito Può capitare di pensare a quanto il rum imbastisca l’ altissima produzione dolciaria della Sicilia e la storia antica di questo grande popolo Con il racconti e la degustazione accurata della sue produzioni don Corrado ci ha narrato la Sicilia con il suo migliore volto … Grazie !

Venite a visitare questo negozio, poiché vi spiegheranno tutta la storia della lavorazione della canna da zucchero, le origini, e come viene fatto il rum, inoltre potrete fare varie degustazioni, sia del rum sia di vari liquori, non fatevi scappare questa occasione.

Un'eccellenza ancora poco conosciuta. Il Rum è veramente Speciale, da provare anche "l'Amaro Avola" molto particolare e gradevole.